19. 4. 2023
Na výdejník horké vody od výrobce kohoutkových systémů Borg & Oveström se čekalo dlouho, ale když už přišel, stojí za to. U novinky s názvem T3 by měly zbystřit především velké kanceláře a gastro podniky, kde se často střídavě napouští studená a horká voda. Je to i váš případ? Čtěte dál. Částečně výdejník, částečně sodobar pokrývá hned několik požadavků najednou a tím spustil ve své kategorii opravdovou revoluci.
To nejzásadnější, co do provozů Borg & Oveström T3 přináší, je možnost vydávat filtrovanou vodu o různých teplotách přes jedinou čtyřcestnou baterii. Doslova můžete přepínat mezi horkou vodou o teplotě 92 °C a vodou vychlazenou. Zároveň je celý proces bezpečnější, protože baterie zůstává studená na dotek.
Jak je to možné? Za vším je inovativní systém izolace. Mezi přívody výdejníku nedochází k přenosu tepla. Voda si zachovává svou teplotu a není nutné ji odpouštět.
Toto řešení jde vstříc restauracím a firmám, kde se kumuluje velké množství osob s rozdílnými požadavky na nápoje. T3 zajistí, že vše půjde rychleji. Odpadne nachlazování lahví v ledničce a čekání na ohřev vody v konvici.
Pokud často používáte mobilní aplikace, potěší vás, že jednu vyvinula i značka Borg & Overström. S její pomocí je možné T3 bezdotykově ovládat přes Bluetooth, což naplňuje nejpřísnější požadavky na hygienu. Toto spojení funguje i z druhé strany. Pokud výdejník detekuje problém, vyšle signál a sám upozorní na potřebu údržby.
Pro maximální efektivitu je výdejník na vodu T3 vybavený také inteligentním senzorem. V praxi to znamená, že se sám přepne do pohotovostního režimu při slabém osvětlení nebo při nečinnosti.
Výhodný je především fakt, že komponenty pro filtrační zařízení Borg & Overström jsou univerzální, což výrazně zrychluje servis. V byznysu totiž záleží na rychlosti a plynulosti služeb a značka tomuto požadavku vychází naproti. Náhradní díly pro výdejník horké vody T3 jsou kompatibilní se staršími modely T1, T2, a dokonce se zásobníkem vody B6.
Jinými slovy, filtrační díly nejsou exkluzivní. Naopak, jsou běžně dostupné a na jejich dodání se nečeká.
Jak v MyTapp probíhá servis se dočtete zde.
Výdejník se umisťuje do kuchyňky nebo na barový pult k přívodům vody. Subtilní designové řešení zabírá na povrchu jen minimum místa. Vidět je pouze baterie s odkapávací miskou. Jednotka ProCore™, obsahující komponenty pro výdej horké, studené a perlivé filtrované vody, se umisťuje do skříňky pod baterii. Je dodávána s ventilační sadou, která zajišťuje nepřetržitý přísun studeného vzduchu.
Skříňka má o něco hlubší půdorys než model T2, vejde se však do stejných výřezů, což umožňuje snadný upgrade z modelu T2 na T3.